Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie Johannisbeerlikör angesetzt wird. Ohne viel Aufwand ...
Heute zeige ich Euch mein Rezept für einen köstlichen Pfirsich Smoothie. Er ist sehr ...
Meine erfrischend saure Zitronen Marmelade passt genau zum Sommer und ich bringe sie auch gerne in ...
Heute möchte ich Ihnen zeigen wie Knoblauchkartoffel hergestellt werden können. Sie sind ...
Eine meiner Lieblingsspeisen ist der Milchkuchen. Vor Jahren habe ich dieses leckere Dessert bei ...
 
|
5.00 |
Balkon & Terrassen Wettbewerb
Nimm jetzt an unserem Balkon Wettbewerb teil: Egal welche Anleitung, oder Idee du rund um den Balkon oder Terrasse hast, wir wollen sie sehen! ... mehr erfahren
| Teilahme bis: 23.07.2012 | Aktuelle Teilnehmerzahl: 2 |
|
Perfektes Raumklima - Luft-Entfeuchter Special! Brauchbare Tipps, leichte Anleitungen sowie viele Anregungen finden Sie im Luft-Entfeuchter Special Weitere Infos... |
Anleitung an einen Freund senden
- Senden an *
- Name *
- Von *
- Betreff
- * Pflichtfelder
Rezept: Schwarzer Johannisbeersaft selber kochen
Intro
Heute möchte ich Ihnen zeigen wie Johannisbeersaft hergestellt wird.
Die Saftherstellung ist eine schnelle, einfache Art der Verwertung von Obst.
Es können beliebige Sorten Obst verwendet werden. Jedoch ist die Zucker Zugabe unterschiedlich. Auch die Sterilisationszeit ist bei weichen Beeren und Steinobst unterschiedlich.
Viel Spaß bei der Zuberreitung.
Melden Sie sich kostenlos an, um diese Werbung dauerhaft auszublenden.
Schritt 1: Zutatenliste
4000 g schwarze Johannisbeeren
800 g Haushaltszucker
1 Einmachhilfe
)
)
Schritt 2: Zubereitung
1. Johannisbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen.
2. Sie müssen nicht vom Stiel befreit werden.
3. In den Fruchtkorb des Dampfensafters geben.
4. Haushaltzucker darüber streuen.
5. Wasser im unteren Teil des Topfes zum Kochen brinden.
6. 60 Minuten bei geschlossenem Deckel entsaften.
7. 15 Minuten vor Entsaftungsende, 1 Liter Saft ablassen mit Einmachhilfe verrühren und über die Beeren gießen.
TIPP: Die Einmachhilfe soll verhindern das der Saft schimmelt.
8. Sehr heiß in saubere Glasflaschen abfüllen und gut verschließen.
9. Abkühlen lassen.
10. Mit Etiketten beschriften.
)
)
)
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
| Bei neuen Kommentaren benachrichtigen |
von , am 13.07.2009 um 17:24 Uhr
Wie lange kann man den Johannisbeersaft dann lagern? Muss er dabei gekühlt werden?
von , am 13.07.2009 um 17:35 Uhr
Wir trinken immer noch welchen vom letzten Jahr. Wir lagern ihn im Keller. LG
von , am 13.07.2009 um 17:37 Uhr
Danke für die schnelle Info :-)