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Silvester Glücksschwein aus Marzipan selber machen
Intro
Zu Silvester ist es Brauch einander ein gutes Neues Jahr zu wünschen und das unterstreicht man gerne mit besonderen kleinen Glücksbringern: zum Beispiel dem Kaminkehrer, dem Glücksklee oder dem Glücksschwein aus Marzipan.
Ich möchte Euch gerne zeigen wie man Glücksschweine aus Marzipan selber macht.
Bild: © S. Hofschlaeger / PIXELIO
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Schritt 1: Zutaten
Für die selbstgemachten Marzipan Glücksschweine braucht ihr:
- 500 g gemahlene Mandeln
- 10 Tropfen Bittermandelöl
- 500 g Puderzucker
- 3 EL Rosenwasser
- Lebensmittelfarbe (rot)
Schritt 2: Marzipan herstellen
Alle Zutaten miteinander vermengen und bei schwacher Hitze erwärmen. Das die Masse dabei mit einem Holzlöffel ständig umrühren und solange auf der Kochstelle lassen bis die Masse sich leicht vom Löffel löst. Anschließend das fertige Marzipan abkühlen lassen.
Kosten: gering
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch

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