Valentinstag Geschenke: Rezept für Liebesäpfel / glasierte Äpfel

Der Valentinstag naht und viele Pärchen stellen sich die Frage, welches Valentinstag Geschenk sie ihrem / ihrer Liebsten machen kann. Es müssen nichtimmer nur die schnöden roten Rosen sein, nein. Viel kreativer kann hier etwas Selbstgekochtes zum Val ...

Zutaten

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Herstellen der Liebesäpfel / glasierten Äpfel: 8 schön runde, leicht säuerliche Äpfel mit gelbroter Schale (z. B Cox Orange) 300 g feinster Zucker 150 ml Himbeersirup 2 EL Butter 1 TL klarer Obstessig 8 Holzspieße ...

Äpfel waschen & aufspießen

Die Äpfel waschen und die Stiele entfernen. Jeweils einen Holzspieß am Stielansatz 3-4 cm tief in einen Apfel stecken (eventuell vorher etwas »vorbohren«).

Zuckerguss herstellen

Übrige Zutaten mit 150 ml Wasser in einem Topf vermischen, der nicht zu groß ist, damit am Ende die Äpfel ganz eingetaucht werden können. Alles leicht erhitzen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.

Glasur kochen

Nun die Lösung kräftig kochen lassen, bis sie 145 Grad auf dem Zuckerthermometer hat. Zum Test kann man auch einen Löffel erst in die Lösung und dann in eiskaltes Wasser tauchen – wird die Glasur sofort hart und klar, passt es.

Äpfel in Lösung tauchen

Ein Backblech mit Zucker ausstreuen. Äpfel in die heiße Lösung tauchen, aufs Blech setzen und die Glasur trocken und hart werden lassen. Dann gleich essen. Wir wünschen Ihnen viel Efolg mit Ihrem / Ihrer Liebsten am Valentinstag. Mehr tolle Rezepte u ...

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4 Bewertungen, insg. 10 Punkte
Views: 4571    Erstellt am: 14.01.2009
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Valentinstag Geschenke: Rezept für Liebesäpfel / glasierte Äpfel

Intro

Der Valentinstag naht und viele Pärchen stellen sich die Frage, welches Valentinstag Geschenk sie ihrem / ihrer Liebsten machen kann. Es müssen nichtimmer nur die schnöden roten Rosen sein, nein. Viel kreativer kann hier etwas Selbstgekochtes zum Valentinstag sein.

Die Topfgucker von küchengötter.de wissen ganz genau, wie man seinen Partner mit einem tollen Valentinstag Geschenk überrascht.

Sie zeigen uns, wie man rote Liebesäpfel (glasierte Äpfel) zaubern kann. Damit wird der Valentinstag definitiv zum Tag der Liebe und Partnerschaft!


Intro

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: 8 schön runde, leicht säuerliche Äpfel mit gelbroter Schale (z. B Cox Orange) 300 g feinster Zucker 150 ml Himbeersirup 2 EL Butter 1 TL klarer Obstessig 8 Holzspieße (etwa 20 cm lang) Zucker zum Ausstreuen
1 Kommentar
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Liebesäpfel glasierte Äpfel

von Maedele, am 14.01.2009 um 16:16 Uhr

Mmh, sieht aus wie auf den Volksfesten, nur noch viel besser! Jetzt fehlt nur noch die Anleitung für Schokofrüchte!!