Valentinstag Geschenke: Rezept für Liebesäpfel / glasierte Äpfel

Der Valentinstag naht und viele Pärchen stellen sich die Frage, welches Valentinstag Geschenk sie ihrem / ihrer Liebsten machen kann. Es müssen nichtimmer nur die schnöden roten Rosen sein, nein. Viel kreativer kann hier etwas Selbstgekochtes zum ...

Zutaten

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Herstellen der Liebesäpfel / glasierten Äpfel: 8 schön runde, leicht säuerliche Äpfel mit gelbroter Schale (z. B Cox Orange) 300 g feinster Zucker 150 ml Himbeersirup 2 EL Butter 1 TL klarer Obstessig 8 Holzspieße ...

Äpfel waschen & aufspießen

Die Äpfel waschen und die Stiele entfernen. Jeweils einen Holzspieß am Stielansatz 3-4 cm tief in einen Apfel stecken (eventuell vorher etwas »vorbohren«).

Zuckerguss herstellen

Übrige Zutaten mit 150 ml Wasser in einem Topf vermischen, der nicht zu groß ist, damit am Ende die Äpfel ganz eingetaucht werden können. Alles leicht erhitzen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.

Glasur kochen

Nun die Lösung kräftig kochen lassen, bis sie 145 Grad auf dem Zuckerthermometer hat. Zum Test kann man auch einen Löffel erst in die Lösung und dann in eiskaltes Wasser tauchen – wird die Glasur sofort hart und klar, passt es.

Äpfel in Lösung tauchen

Ein Backblech mit Zucker ausstreuen. Äpfel in die heiße Lösung tauchen, aufs Blech setzen und die Glasur trocken und hart werden lassen. Dann gleich essen. Wir wünschen Ihnen viel Efolg mit Ihrem / Ihrer Liebsten am Valentinstag. Mehr tolle Rezepte u ...

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5 Bewertungen, insg. 15 Punkte
Views: 8143    Erstellt am: 14.01.2009
Tags: Valentinstag, Valentinsgeschenke, Valentinstag basteln, Liebe, Jahrmarkt, Oktoberfest, Süßigkeiten, Verliebheit, Geburtstag, Valentin, Naschen
Kategorien: Kochen & Genießen , Liebe & Partnerschaft
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Valentinstag Geschenke: Rezept für Liebesäpfel / glasierte Äpfel

Schritt 5: Äpfel in Lösung tauchen

Ein Backblech mit Zucker ausstreuen. Äpfel in die heiße Lösung tauchen, aufs Blech setzen und die Glasur trocken und hart werden lassen. Dann gleich essen.

Wir wünschen Ihnen viel Efolg mit Ihrem / Ihrer Liebsten am Valentinstag.

Mehr tolle Rezepte und Anleitungen von den Küchengöttern finden Sie hier:  Küchengötter Rezepte

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Liebesäpfel glasierte Äpfel


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5.

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch

Benötigte Materialien: 8 schön runde, leicht säuerliche Äpfel mit gelbroter Schale (z. B Cox Orange) 300 g feinster Zucker 150 ml Himbeersirup 2 EL Butter 1 TL klarer Obstessig 8 Holzspieße (etwa 20 cm lang) Zucker zum Ausstreuen
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Zuletzt aktualisiert: 24.05.2012 | © 2008 - 2012 EXPLI