Video Rezept: Perfekte Gans zubereiten wie im Restaurant Tantris

In diesem leckeren Küchengötter Video zeigt uns Sterne Koch Hans Haas aus dem Münchner Top-Restaurant Tantris wie man die perfekte Gans findet und zubereitet. Wohl bekomms!

Gans ganz einfach

Für die Beilage zur Gans braucht man Kartoffelknödel, Blaukraut und einen gesunden Appetit, die Soße gewinnt man aus dem Bratensud.  Die Zubereitung der Gans ist laut Haas ganz einfach, die meiste Zeit verbringt diese nämlich im Ofen. Lassen Sie sich ...

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2 Bewertungen, insg. 10 Punkte
Views: 3434    Erstellt am: 30.12.2008
Kategorien: Kochen & Genießen
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Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: Gans, Blaukraut, Knödel, Gewürze
2 Kommentare
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Gans, Gänsebraten, zubereiten, kochen

von Mariella_K, am 30.12.2008 um 17:52 Uhr

Ich liebe das Tantris!
Gans, Gänsebraten, zubereiten, kochen

von troben, am 13.03.2009 um 19:08 Uhr

toll, einem meister bei der zubereitung einer banalen sache über die schulter zu schauen. die feinheiten machens halt einfach aus