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Forenübersicht » Kochen & Rezepte » Bio?

Bio?
Magenta schrieb am 16.07.2009 um 11:12 Uhr:

Habe mich schon öfters gefragt ob überall wo Bio drauf steht auch Bio drin ist?

Wenn ich zum Beispiel so ein Angebot (www.kaufda.de/Frankfurt-HE/tegut-13-07-09/o-b21896174-s4) entdecke bin ich mir nie so ganz sicher. Was sagt ihr denn? Habt ihr schon besonders positive/negative Erfahrungen mit Bio-Produkten gemacht?

Bin gespannt :)

 

putzebiene schrieb am 16.07.2009 um 14:34 Uhr:

Hallo Magenta!Also, man hört ja immer wieder, dass mit der Sache um Bioprodukte extra Verwirrung gestiftet wird: der Begriff "Bio" selber ist geschützt, d.h. wo Bio draufsteht, ist auch Bio drin - aber da gibt es so Formulierungen, die einem verkaufen sollen, dass es Bio sei:

  •     aus kontrolliertem Anbau
  •     von staatlich anerkannten Bauernhöfen
  •     unter unabhängiger Kontrolle
  •     ungespritzt
  •     ohne Spritzmittel
  •     aus integrierter Landwirtschaft
  •     aus Vertragsanbau
  •     aus alternativer Haltung
  •     aus umweltschonendem Anbau

Um ehrlich zu sein: es kann sein, dass diese Produkte auch Bio sind, aber sie müssen es keineswegs sein. Und wenn man mal drüber nachdenkt: was sagt denn "aus Vertragsanbau" schon aus???Ich achte deswegen immer auf das grüne, eckige Biosiegel bei den Nahrungsmitteln, bei denen es mir wichtig ist, dass sie auch bio sind. Allen, denen das zu unsicher ist, empfehle ich in einen Gemüseladen zu gehen und sich beraten zu lassen...Ciao,putzebiene

senseo72 schrieb am 06.08.2009 um 06:22 Uhr:

Also:

putzebiene hat schon recht, wenn sie sagt: Nur wo BIO drauf steht ist auch BIO drin!

Andererseits: Warum willst du BIO kaufen?

Wenn du dich einfach nur "gesünder" ernähren willst und darauf achtest, ob Schadstoffe im Essen sind, dann lohnt sich BIO nur bei Obst und Gemüse.

Fleisch, Eier und Milch z.B. werden staatlich so engmaschig überwacht, daß du da auch bedenkenlos auf konventionellen Anbau zurückgreifen kannst.

Wenn du etwas für dein Gewissen ("Ich esse nur Fleisch von Glücklichen Tieren") tun willst, dann ist auch BIO nicht ausreichend. Dann solltest du auf ÖKO oder DEMETER umsteigen. Da dürfen die Kühe noch auf die Weide, es werden keine Antibiotika verwendet, keine Futterzusätze, keine Dünger oder chemischen Spritzmittel. Obwohl das in meinen Augen (bzgl. Dünger und Spritzmittel) Augenwischerei ist. Denn gedüngt und gespritzt wird auch. Nur daß die Mittel aus Jauchen und Brühen von Pflanzen hergestellt werden. Die Wirkstoffe sind die selben, wie im Konventionellen Anbau. Nur daß sie dort in Fabriken raffiniert wurden.

Alles BIO oder was!?

Das ist etwas, was man mit sich selber ausmachen sollte.

wissen schrieb am 09.02.2011 um 16:05 Uhr:

hi,

Ich denke nicht das überall gleich Bio drin steckt wo es drauf steht. Wenn man zum Markt geht oder zum Gemüse laden da bekommt man immer frische Bio- Zutaten. Bio ist gesund ja aber ich denke normal Dinge sind auch nicht schlecht. Das sollte jeder für sich selbst entscheiden. Bio hin oder her der eine isst es der andere nicht. Gesund ist es weiterempfehlen kann ich es auch;)

Jodelise schrieb am 16.03.2011 um 09:27 Uhr:

Hallo!

Ich glaube bei Bio gehts nicht nur ums "Gesunde", sondern Bio ist einfach auch viel umweltfreundlicher. Deswegen kaufe ich primär Bioprodukte. Gesund ist auch Gemüse, das nicht Bioware ist.

taylor schrieb am 21.03.2011 um 13:31 Uhr:

hallo,

 

ich habe neulich eine reportage gesehen, in der ebenfalls gesagt wurde, dass bio-produkte, die auch als solche gekennzeichnet sind, eben auch bio sein müssen. bei anderen produkten sollte man genau drauf achten, was auch wirklich an inhaltsstoffen drin ist, aber bei bio müsste man sich drauf verlassen können...

Kellop schrieb am 02.08.2011 um 18:31 Uhr:

Seit dem ich plötzlich eine Lebensmittelallergie habe und eine Lactose-intolleranz, bin ich sehr vorsichtig geworden. Ich esse eigentlich seitdem nur noch Bio. Allerdings muss ich auch mal langsam Kritik äußern, ich denke, dass Bio auch den Körper aufgrund seiner Natürlichkeit mehr beansprucht. Manchmal ist auch eben kein Bio gesünder.