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Forenübersicht » Kochen & Rezepte » brauner oder weißer Zucker?
brauner oder weißer Zucker?
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Cherrymaus
schrieb am 20.09.2011 um
21:53 Uhr:
Ist einer von beiden gesünder? Kann man sie eigentlich "gleichwertig" verwenden? Für was benutzt ihr braunen Zucker, für was weißen? |
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MichaelS
schrieb am 03.10.2011 um
14:32 Uhr:
Sie machen nur in der Optik einen Unterschied. Brauner ist manchmal grobkörniger, kann auch sogar Kristallend sein. dann verwendet man ihn eher für Tee und Co. |
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fleissige
schrieb am 08.11.2011 um
13:07 Uhr:
Bin mir nicht sicher, aber habe irgendwo gehört, dass brauner Zucker gesünder ist. |