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Forenübersicht » Kochen & Rezepte » Französische Küche: Kräuter der Provence
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Erbeerchen
schrieb am 21.07.2009 um
10:58 Uhr:
Hallo Ihr! Ich bin ein großer Fan der französischen Küche - insbesondere der der Provence. Am liebsten koche ich mit Lavendel und eben Kräutern der Provence. Deswegen würde ich mich freuen hier auf Expli Rezepte dazu zu finden. Darüber hinaus habe ich noch eine Frage: vor vielen Jahren hatte ich mal Bekannte, die statt mit getrockneten Kräutern mit Primavera ätherischen Ölen gewürzt haben (also zum Beispiel mit reinem Lavendelöl oder Rosmarinöl etc.) Leider habe ich mich damals noch nicht mit solchen Sachen beschäftigt. Hat jemand Erfahrung damit? Welche Vor- und Nachteile gibt es? Danke schon jetzt! Tüss, Erdbeerchen |
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Gazipasa
schrieb am 23.07.2009 um
11:08 Uhr:
@ Erdbeerchen Suchst du viele Rezepte mit Kräuter oder auch andere ausgefallene, dann musst du unbedingt hier mal reinschauen. http://www.thea.at/forum/index.php Unter der Rubrik Testkochen, findest du sehr leckere Rezepte. Dieses Forum ist kostenlos. |
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Meike
schrieb am 30.07.2009 um
19:45 Uhr:
Liebes Erdbeerchen, in meiner Rezeptsammlung habe ich ein tolles (und einfaches) Rezept für eine provencialische Gemüsepfanne mit Schafskäse - wenn ich sie das nächste Mal koche, werde ich an Dich denken und ein Anleitung dazu machen. BG, Meike |
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Erbeerchen
schrieb am 31.07.2009 um
15:28 Uhr:
Gerade lese ich das erste Rezept auf Expli dazu: http://www.expli.de/anleitung/pfannkuchen-mit-provencalischen-filets-und-champignonrahm-2586/ Einfach klasse! Danke! |
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kuechenfee
schrieb am 15.02.2010 um
15:27 Uhr:
Oh ja, schmeckt toll. Hab ich auch schon nachgekocht und es ist einfach spitze! |